Fascination About الأغذية المصنعة

Fascination About الأغذية المصنعة

Blog Article

الأطعمة المُصنَّعة، والأطعمة العضوية، والأطعمة المُهندسة حيويًا أو المُعدَّلة جينيًا

بالنسبة للناحية الصحية فإن كل من الزبادي اليوناني والزبادي العادي لهما فوائد صحية متشابهة، مثل تحسين العمليات الهضمية، واحتوائهما على البروتينات، والكالسيوم، وعدد من العناصر الأخرى، ولكن الزبادي اليوناني يحتوي على مستويات أعلى من البروتين والكالسيوم.

تحتوي الأطعمة المصنعة على كمية عالية من الكربوهيدرات المكررة، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يُحلل هذه الكربوهيدرات المتكررة بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر والإنسولين بالدم، ولذلك فإن تناولها مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني.

هبوط الطاقة الرياضي عند الشابات الرياضيات وطريقة تجنبه

التجفيف بالتجميد: أصبح التجفيف بالتجميد وسيلة رئيسية لتخزين الأغذية ونقلها لمسافات طويلة.

الأغذية الطازجة: تُعتبر أفضل خيار للحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل، حيث توفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم دون إضافات ضارة.

هناك العديد من الأطعمة المُصنّعة التي يُنصح بتجنّبها أو التقليل من تناولها، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٣]

الحفاظ على القيمة الغذائية: تساعد هذه التقنيات على تقليل فقدان الفيتامينات والمعادن مقارنةً بالتجميد التقليدي.

يتمثل خطر هذا النوع من الأطعمة على الصحة بأنها تحتوي في الغالب على سعرات حرارية مرتفعة، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عن المعدل الطبيعي، ورفع خطر التعرض لبعض المشاكل الصحية الأخرى.

التحقق من الملصق الغذائي عند شراء الأطعمة، ومحاولة اختيار الأطعمة التي تحتوي على أقل كمية من المكونات المستخدمة بالتصنيع والتي قد تكون كيميائية.

"ماكدونالدز": بدأت كعربة برغر في الولايات المتحدة لتتحول إلى أكبر سلسلة مطاعم في العالم.

منتجات مثل الحساء المجفف والبيتزا المجمدة أصبحت شائعة في المنازل.

التحكم نور في الكميات: لا يجب أن يصبح تناول الأغذية المصنعة عادة يومية، بل يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل مختلف أنواع الأطعمة.

الحياة السريعة: مع تزايد الضغوط اليومية والعمل لساعات طويلة، أصبح العديد من الناس يبحثون عن حلول سريعة توفر لهم الراحة وتوفر الوقت.